I Carabinieri di Parma hanno svolto nelle ultime settimane controlli a tappeto in negozi alimentari: nella lente di ingrandimento le etichette, in particolare le indicazioni di tempi e modalità di conservazione, scadenza, ingredienti.
Su 37 attività controllate, di cui 16 attività etniche, otto sono state contravenzionate.
A Salsomaggiore sono stati sequestrati 101 chilogrammi di carne poiché priva di etichettatura.
