SALSOMAGGIORE TERME – Ecco gli eventi in cartellone oggi, Giovedì 28 Settembre 2017, a Mangiacinema, Festa del cibo d’autore e del cinema goloso, festival nazionale di cui StadioTardini.it è media partner e i video degli eventi di ieri pomeriggio con protagonisti Paolo Schianchi e Francesca Fabbri Fellini.
ORE 17.00 – TERME BERZIERI (SALONE DELLE FESTE) “Cucinare secondo Natura: ricette veg per vivere meglio” – Show cooking degli chef vegani Lorenzo Locatelli e Jessica Callegarocon degustazioni di salame di cioccolato veg – Conduce la giornalista e viaggiatrice olistica Loretta Gregori
ORE 17.45 – TERME BERZIERI (SALONE DELLE FESTE) “Dall’Oceano al Po: irresistibile salmone” – Show cooking dello chef Gianpaolo Ghilardotti (fondatore di Foodlab a Polesine Parmense) e degustazioni di tartare di salmone, affumicato “in diretta”, con avocado su crumble di cereali – Conduce il direttore artistico Gianluigi Negri
ORE 18.30 – TERME BERZIERI (SALONE DELLE FESTE) “Atmosfera zero: viaggio nel gusto a bassa temperatura” – Show cooking dello chef Danilo Angè e degustazioni di uova cremose con spuma di Parmigiano Reggiano e crostini di acciuga – Conduce il giornalista Sandro Piovani (responsabile dell’inserto Gusto della Gazzetta di Parma)
ORE 20.30 – TERME BAISTROCCHI (SALA GIARDINO) – Cena di gala dedicata a Fellini e firmata dagli chef Gianpaolo Ghilardotti (Foodlab), Edoardo Craviari (Golosìa e La Porchetta), Giuseppe Manolo Bontempo (Alberghiero “Magnaghi”). Quattro spettacolari show cooking, presentazione in anteprima del Piatto Mangiacinema 2017 “Amarcord” di Craviari, ospite d’onore la nipote Francesca Fabbri Fellini e la partecipazione dei protagonisti del Festival. In collaborazione con Terme Baistrocchi, Magnaghi, Golosìa e Rotary Salsomaggiore. Prenotazione obbligatoria al 342 1627814 (ULTIMI POSTI DISPONIBILI) oppure foodbeverage@termebaistrocchi.it – Quota di partecipazione: 35 euro
Accoglienza con vini dell’Azienda Agricola Salizzoni di Calliano (Tn) presentati dall’enologo Luca Salizzoni, Cotto ’60 di Branchi Prosciutti (miglior cotto italiano per Gambero Rosso) e specialità preparate con olio Coppini Arte Olearia – L’Albero d’Argento
I VIDEO DI WWW.STADIOTARDINI.IT DEGLI EVENTI DI IERI POMERIGGIO, MERCOLEDI’ 27 SETTEMBRE 2017 A MANGIACINEMA (SALONE DELLE FESTE TERME BERZIERI)
“MUSIC MACHINE: LA MIA CHITARRA A 49 CORDE” INCONTRO CON PAOLO SCHIANCHI, CONDOTTO DAL GIORNALISTA FRANCESCO MONACO
“A TAVOLA CON FELLINI” – INCONTRO CON FRANCESCA FABBRI FELLINI, NIPOTE DEL MAESTRO FEDERICO
MERENDA SALATA
BRINDISI CON I VINI DELL’AZIENDA VITIVINICOLA AMADEI
