Carne senza tracciabilità e scadenza: sequestrati 42 kg a un macello

La carne non aveva alcun sistema o elemento di tracciabilità. Alla donna, proprietaria del macello, una multa di duemila euro.

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A close-up of clean porkchop cuts on store shelves in the grocery store

Negli ultimi giorni, i Carabinieri del nucleo antisofisticazione e sanità del gruppo forestale di Parma ha eseguito vari controlli nei macelli della provincia.

Al termine dei controlli, una 53enne, rappresentante legale di un macello della Val di Taro, si è vista sequestrare 42 chili di carne che erano privi si sistema ed elementi di rintracciabilità, per un totale di 800 euro.

Alla donna inoltre, è stata comminata una sanzione di duemila euro. 

 

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