Utilizzava parmigiano farlocco ma lo spacciava per DOC nelle sue ricette: denunciato per frode

L'uomo, di Albareto, pubblicizzava le sue preparazioni gastronomiche certificando l'utilizzo di parmigiano reggiano. I Carabinieri di Borgotaro lo hanno denunciato per frode.

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Un 59enne di Albareto, in provincia di Parma, è stato denunciato dai Carabinieri della compagnia di Borgo Val di Taro per frode, dopo un controllo finalizzato a reprimere proprio la frode in commercio.

L’uomo infatti, presso l’esercizio di cui è titolare, effettuava preparazioni gastronomiche utilizzando formaggio generico ma spacciandolo e pubblicizzando come parmigiano reggiano.

 

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