I carabinieri dei Nas di Parma hanno effettuato controlli ed ispezioni all’interno di alcune gelaterie per verificate il rispetto delle norme igienico-sanitarie ed amministrative.
A Reggio Emilia, all’interno di un locale, i militari hanno trovato una situazione di irregolarità: sono stati sequestrati 20 chili di preparati per pasticceria e gelateria scaduti. Nella Bassa reggiana i Nas hanno trovato altri 50 chili di preparati per gelati scaduti e li hanno sequestrati.
Le condizioni igienico sanitarie dei locali della seconda gelateria, destinati a laboratorio di produzione e stoccaggio delle derrate alimentari, non erano adeguate; erano presenti anche ragnatele e ragni. Ai titolari sono state comminate multe per un totale di 5 mila euro.
Il titolare di una terza gelateria, sempre a Reggio Emilia, è stato denunciato per tentata frode in commercio: aveva messo in vendita gelato prodotto con materie prime diverse, per origine e provenienza, da quelle dichiarate.
