Era un ristoratore raffinato, ma anche un uomo buono, sempre attento e disponibile per il sociale, è una colonna dell’imprenditoria parmigiana.
Ugo Romani, 70 anni, e’ scomparso venerdì.
Ugo Romani, insieme a Margherita aveva fondato nel 1991 il famoso ristorante di Vicomero, ristrutturando un vecchio casale di famiglia.
Una struttura raffinata, nata per pochi coperti, ma cresciuta rapidamente anche grazie all’apporto del figlio Fabio, che.
Romani non si è dedicato però soltanto al suo ristorante. Oltre a sostenere tante iniziative sociali e benefiche, si è preso cura dell’intera categoria come presidente provinciale e regionale della Fipe (Federazione italiana pubblici esercizi), carica che ha mantenuto fino al 2016.
Proprio per i suoi meriti sul lavoro e per il suo impegno civile e benefico, Ugo Romani è stato nominato Cavaliere della Repubblica nel 1998 e Ufficiale della Repubblica nel 2004.
