Lutto nel mondo dell’imprenditoria parmigiana, e’ morto Giuseppe Rodolfi

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Lutto nel mondo dell’imprenditioria parmigiana: è morto Giuseppe Rodolfi, aveva novant’anni.

Per anni alla guida della Rodolfi Mansueto, azienda – tra i tanti – produttrice della celebre “Ortolina”.

Ricevette, per l’azienda, il premio Sant’ilario 2014.

Si tratta una delle più antiche industrie di trasformazione del pomodoro in Italia: fondata nel 1896 a Vicofertile da Remigio Rodolfi, coadiuvato dal fratello Giuseppe.

Nel 1906 Mansueto, figlio di Giuseppe (e padre di Giuseppe, deceduto oggi), acquistò grazie all’aiuto del padre e dello zio un caseificio per la produzione del Parmigiano Reggiano situato a Ozzano Taro e vi costruì in adiacenza un’industria specializzata nella lavorazione del pomodoro; nacque allora ufficialmente l’azienda Rodolfi Mansueto.

Oggi è specializzata in polpe, sughi, polveri di pomodoro, pizza sauce, passati e concentrati, premiata non solo a livello locale ma anche da Confindustria a Roma.

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